Vraiment, je trouve que ce pot de cactées renommées "Grandes Mimille" (une histoire de famille) met bien en valeur mes couteaux...
Voici donc le GR85, toujours sur le même modèle : cette fois-ci plaquettes en micarta rouge et noir, et guillochage délicat sur les platines en inox.
Dimensions totales: 222mm
Tranchant: 92mm
Poids: 142gr
Une différence cependant: trempe intégrale et poli miroir, alors que les précédents ont eu une trempe sélective révélée, et une patine au perchlorure de fer.